さつまいも

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料理・食品

さつまいもがレンジで固くなる原因や柔らかくする方法は?

さつまいもをレンジで温めると、なぜか固くなってしまうことにお困りではありませんか?この現象、実は多くの人が経験しているんです。今回は、そんなさつまいもがレンジで固くなる理由と、固くなったさつまいもを再び柔らかくする方法について調べてみました。
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