味噌

カレーの隠し味に味噌を入れると、深みと味わいを与えますが、ただ単に入れるだけではなく、その「量」と「タイミング」も重要なポイントとなります。今回は、カレーに味噌を加える際の最適なタイミングや量についてまとめました。家庭で簡単に試せる方法なので、オススメです。