生クリーム

チョコフォンデュを作る場合の悩みは、すぐに固まってしまう事です。ワイワイ楽しみたいのに、すぐに固まってしまうと盛り下がりますね。そこで、チョコフォンデュがすぐに固まらないようにする方法、家で作る時のポイント、レンジで作れるのか、オススメ具材をまとめました。

チョコの湯煎をして、少し牛乳を入れたら固まってしまいました。水を入れると固まるのは知っていましたが、牛乳を入れてもダメだったのでしょうか？今回は、チョコ作りに関して、固まった時の対処法、固まった原因、固まらせない工夫についてまとめました。