にんにく

にんにくの芽は、ほどよい辛味とシャキシャキとした食感がたまらない魅力を持っています。炒めても、スープにしても、どんな料理にも深いコクを加えてくれる万能食材です。しかし、多くの人が一度はこう思ったことがあるはずです。「美味しいけど、翌日の臭い...

カレーにニンニクを入れるタイミングはいつが良いのでしょうか？ニンニクを加えることで得られる味の向上は誰もが知るところですが、タイミングについて知っている方は多くはないかもしれません。カレーの味を引き出すため、カレーににんにくを入れるタイミングについてまとめました。

にんにくは美味しく健康維持も期待できるので、積極的に食べたい食材ですが、食べた後の臭い問題が気になります。にんにくのホイル焼きなら丸ごと食べても臭わない、と聞いたことがありますが本当なのでしょうか？食べる前に牛乳を飲むと良いのかなどもあわせ調べました。