プリン 固まらない

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料理・食品

卵の量が原因かも?茶碗蒸しが固まらないときに見直すべき3つのポイント

「今日は茶碗蒸しを作ってみよう!」そんな気持ちでキッチンに立ったのに、できあがったのはスプーンが止まることのない「だしスープ」・・・。「なんで?レシピ通りにやったのに」と、がっかりした経験、ありませんか?茶碗蒸しは、一見シンプルな料理に見え...
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