牛乳

チョコフォンデュを作る場合の悩みは、すぐに固まってしまう事です。ワイワイ楽しみたいのに、すぐに固まってしまうと盛り下がりますね。そこで、チョコフォンデュがすぐに固まらないようにする方法、家で作る時のポイント、レンジで作れるのか、オススメ具材をまとめました。

チョコの湯煎をして、少し牛乳を入れたら固まってしまいました。水を入れると固まるのは知っていましたが、牛乳を入れてもダメだったのでしょうか？今回は、チョコ作りに関して、固まった時の対処法、固まった原因、固まらせない工夫についてまとめました。

生チョコを作る時に、生クリームの代わりにホイップで代用できるって知ってましたか？ しかも、ホイップで作った方が舌ざわりがなめらか〜に仕上がります(*^^) 作り方はとっても簡単なので料理初心者でも上手に作ることができます。 また、ホイップの...