スイーツ アイシングの作り方！卵白なし・ありではどう違う？粉砂糖やレモン汁がないとどうなる？
アイシングを作る時、卵白なし・ありで作る方法があります。日持ちの面では卵白なしの方がいいのかな？とも思いますがどうつ違うのでしょうか？また、作る時に粉砂糖やレモン汁がないと作れないのでしょうか？今回はアイシングの作り方や、卵白を入れる理由や粉砂糖・レモン汁についてまとめました。
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料理・食品 ラム肉の臭みの取り方・抜き方は？美味しい焼き方は？
ラム肉は、歯ごたえがあってあの食感が美味しいんですよね〜ところが、1つだけ気になることがあります(>ω<)それはラム肉特有の臭いです。臭いも慣れると癖になると言われていますが、あの臭いは簡単に慣れそうにない、、、。なんて人のために、ラム肉の...
スイーツ 勘違いしがちな生クリームの作り方!卵白と砂糖を混ぜるとメレンゲになります！
お菓子をほとんど作らないので、ケーキに塗るホイップクリームは、卵白と砂糖を混ぜたら作れるものだと勘違いしていました＾＾；卵白と砂糖を混ぜると、ホイップクリームと見た目は似ていますが、これはメレンゲと言うそうですね(@@)！勘違いしやすいホイ...
スイーツ 生クリームは泡立て器がないと出来ない？代用出来るものを探せ！
生クリームを泡立てようとしたら泡立て器がないΣ(ﾟДﾟ)今回がこんな困った時に泡立て器の代用として使えるものをご紹介します！ポリ袋にペットボトル！？目からうろこの泡立て器の代用5選をご紹介したいと思います(^^)/その他、電動の泡立て器がな...
雑学 ズボラの意味や語源は？いい意味で使っても大丈夫？
友人に「あんた本当にズボラだよねー」と言われたのですが、、、、いい意味なのでしょうか？それとも悪い意味なのでしょうか？「ズボラ」の意味を何となくでしか分かっていないので、どっちなんだろうと内心思いました＾＾；今回は、ズボラの意味や語源につい...
車 車のバッテリー上がりが自然に回復するなら寿命？！上がったまま放置してて大丈夫？
車のよくあるトラブルとして、バッテリー上がりが挙げられますが、たまに聞く事例として、『バッテリーが上がった後しばらく置放置して、再度エンジンをかけるとエンジンがかかった』という話を聞いたことがあります。何もしないでもバッテリー上がりが治ると...
生活 黒豆は圧力鍋を使えば水に戻さないでもすぐに美味しく作れる！？時短のコツは？
黒豆は、昔ながらの調理方法通りの鍋で炊き上げるのは、手間暇がかかります。水戻しに最低でも5時間以上、その後、弱火でコトコト5〜6時間煮込みます＾＾；手間暇かけた分ふっくらツヤツヤに炊き上がりますが、、、忙しい現代人には時間がかかりすぎです＾...
生活 湯たんぽの代わりになるものは？身近にあるもので代用する時に気をつける事は？
寒い冬の布団のお友達、湯たんぽ。私は末端冷え性なので、湯たんぽがないとなかなか夜に寝つけません(>ω<)でも、市販の湯たんぽは買うと2000円くらいするんですよね。もし、家にあるものを使って湯たんぽを作れば節約になりますね♪(*^^)今回は...
家電 電気ストーブで部屋全体を暖める方法はある？トータルで考えるとエアコン使用の方がいい？
電気ストーブは近くにいるととても暖かいですね！スイッチを押せばすぐに電気で暖かくなるのもメリットだと思います。ただ、寒い日は電気ストーブの前から動けなくなるかも(>ω<)電気ストーブは、ピンポイントや4.5畳くらいの広さなら電気ストーブでも...
生活 雪の時ワイパーを立てるのは折れるのを防ぐ為？立てない方がいい時もあるって本当？？
めったに雪が降らない地域に住んでいます(^^)初めて富山県にスノボに行った時に駐車場に停めてある車を見て驚いてしまいました。どの車もワイパーが立ててあったのです(@@;)車のワイパーがずら〜っと立ててある光景は違和感が凄くて今でも覚えていま...