アク抜き

ほうれん草には、アクが含まれています。このアクには尿路結石の原因となるシュウ酸が含まれている為、ほうれん草を料理に使う場合は、アク抜きを行う必要があります。でも、ほうれん草のアク抜きを行う度に、毎回お湯を沸かしてアク抜き⇒調理開始するのは、...

ほうれん草は離乳食であげるのに最適な野菜ですが、あくがあります。ほうれん草は、アク抜きして離乳食にするのが理想です。でも、忙しいママにとって、アク抜きの手間は負担になる事もあります。そこでほうれん草はアク抜きしないと離乳食であげない方が良いのかや、レンジ３分で簡単にできるアク抜きの方法を紹介します。