「 スイーツ 」一覧

いちごは常温保存には向かない果物です。傷つきやすく、鮮度が落ちるのも早いので、冷蔵庫や冷凍室での保存がおすすめです。 冷蔵庫と...

いちごは甘酸っぱくてビタミンCを豊富に含んでいます。そのため、店頭に真っ赤ないちごが並ぶ時期はよく購入していま〜す(^o^) ・・ただ...

手作りプリンは手間がかかりますが美味しいんですよね〜 カップにカラメルソースを入れプリン液を流せば完成目前です！ そんな時に、カ...

メレンゲを準備しようと思って頑張ってかき混ぜているのに、いつまで経っても底の方が液体のまま…こんな時は、何らかの原因でメレンゲ作りに失敗した...

ツヤツヤで弾力があってツノが立ったメレンゲが理想的ですね(*^^) そんなメレンゲを想像しながら作ったのに、理想からかなりかけ離れたものが...

カラフルなアイシングクッキーはXmasにピッタリの焼き菓子ですよね(๑´ڡ`๑) 子供の時に母が作ったアイシングクッキーをXmasツリーに...

お菓子をほとんど作らないので、ケーキに塗るホイップクリームは、卵白と砂糖を混ぜたら作れるものだと勘違いしていました＾＾； 卵白...

生クリームを泡立てようとしたら泡立て器がないΣ(ﾟДﾟ) 今回がこんな困った時に泡立て器の代用として使えるものをご紹介します！ ...

お店のスポンジケーキはどうしてあんなにフワフワでしっとりしているのでしょうか？ 家で作るスポンジケーキは素朴な味が魅力ですが、パサパサにな...

冷凍でケーキが販売されることが多くなりましたね(*^^)冷凍すれば1週間ほど日持ちするからでしょうね。 以前、通販ショップで生...